Kodėl verta pačiam išbandyti prieš skambinant meistrams
Rytmetis be kavos puodelio daugeliui šiauliečių yra neįsivaizduojamas. Tad kai kavos aparatas staiga atsisakė bendradarbiauti, kyla panika – reikia skubiai ieškoti meistro, laukti, kol atvyks, mokėti už patikrinimą ir remontą. Bet štai įdomus dalykas: dauguma problemų, su kuriomis susiduria kavos aparatų savininkai, yra visai paprastos ir išsprendžiamos per kelias minutes be jokių specialių įrankių ar žinių.
Per pastaruosius kelerius metus, kai kavos kultūra Šiauliuose išties suklestėjo, vis daugiau namų turi puikius kavos aparatus – nuo paprastų kapsulių iki visiškai automatinių espreso mašinų. Kartu augo ir situacijų, kai žmonės išsigandę skambina servisui dėl problemų, kurias galėtų išspręsti patys per penkias minutes. Tai ne tik sutaupytų laiko ir pinigų, bet ir padėtų geriau suprasti savo aparatą.
Problema numeris vienas: aparatas visai neįsijungia
Tai skamba kaip rimčiausia problema, bet dažniausiai sprendimas yra absurdiškai paprastas. Pirmiausia patikrinkite, ar aparatas tikrai įjungtas į elektros lizdą – kartais kištukas tiesiog šiek tiek ištrauktas. Taip, skamba juokingai, bet remonto meistrai patvirtins, kad bent kartą per savaitę gauna iškvietimą būtent dėl šios „problemos”.
Jei kištukas tikrai įkištas, pabandykite jį įkišti į kitą lizdą. Šiauliuose, ypač senesniuose namuose, elektros instaliacija kartais būna kaprizinga, ir vienas ar kitas lizdas gali tiesiog neveikti. Patikrinkite saugiklius – galbūt išjungė automatą. Tai ypač aktualu, jei naudojate galingesnį aparatą ir tuo pačiu metu įjungėte dar kokį nors elektros prietaisą.
Daugelyje šiuolaikinių kavos aparatų yra apsauginis mechanizmas – jie neįsijungia, jei netinkamai uždarytas vandens bakas ar kavos tirščių konteineris. Patikrinkite, ar visi dangteliai ir talpyklos gerai užsparti. Kartais pakanka tiesiog atidaryti ir vėl užsparti vandens baką, kad aparatas „suprastų”, jog viskas gerai.
Vanduo neteka arba teka labai lėtai
Tai viena dažniausių problemų, su kuria susiduria beveik kiekvienas kavos aparato savininkas. Dažniausiai kaltas kalkių susikaupimas sistemoje. Šiauliuose vanduo yra gana kietas, todėl kalkės kaupiasi ypač greitai – net jei naudojate filtruotą vandenį.
Pirmiausia ištraukite ir išvalykite vandens baką. Kartais problemą sukelia ne pats aparatas, o tiesiog užsikimšęs filtras bake arba nešvarumai prie vandens įsiurbimo vietos. Nuplaukite baką šiltu vandeniu su šiek tiek indų ploviklio, gerai išskalaukite ir vėl įdėkite.
Jei tai nepadėjo, laikas kalkinti. Nereikia bėgti į parduotuvę ieškoti brangių specialių priemonių – paprastas stalo actas puikiai tinka. Sumaišykite vienodas acto ir vandens proporcijas, įpilkite į baką ir paleiskite aparatą dirbti be kavos. Leiskite pereiti maždaug pusei skysčio, tada palikite aparatą 15-20 minučių, kad actas padarytų savo darbą. Po to užbaikite procesą ir praleiskite dar 2-3 bakus švaraus vandens, kad išplautumėte visus acto likučius.
Svarbus patarimas: kalkinkite aparatą reguliariai, net jei jis dar veikia gerai. Šiauliuose, priklausomai nuo vandens kietumo jūsų rajone ir naudojimo intensyvumo, tai reikėtų daryti kas 1-3 mėnesius. Taip išvengsite rimtesnių problemų ateityje.
Kava teka per greitai ir yra vandeninga
Jei pastebite, kad kava teka beveik kaip vanduo ir neturi tos būdingos espreso konsistencijos bei putėsių, problema dažniausiai slypi malimo laipsnyje arba kavos kiekio dozavime. Automatiniuose aparatuose patikrinkite malimo nustatymus – galbūt kas nors netyčia pasuko rankenėlę į stambesnius nustatymus.
Smulkiau sumaltos kavos dalelytės sukuria didesnį pasipriešinimą vandeniui, todėl ekstrahavimas vyksta lėčiau ir intensyviau. Jei jūsų aparatas leidžia reguliuoti malimo laipsnį, pamėginkite pasukti rankenėlę vienu padalėliu smulkesnio malimo link. Tik nedarykite drastiškų pokyčių iš karto – keiskite po truputį ir testuokite.
Kitas galimas kaltininkas – per mažas kavos kiekis. Patikrinkite, ar kavos dozavimo nustatymai nepasikeitė. Kai kuriuose aparatuose yra galimybė reguliuoti, kiek kavos naudojama vienam puodeliui. Jei naudojate kapsules, įsitikinkite, kad jos tinkamos jūsų aparatui – ne visos kapsulinės sistemos yra universalios.
Aparatas daro keistus garsus
Kavos aparatai natūraliai nėra tylūs prietaisai, bet jei staiga išgirstate naujus, neįprastus garsus – cypimą, girgždėjimą ar ypač garsų burbuliavimą – verta išsiaiškinti priežastį. Dažniausiai tai nėra nieko baisaus.
Garsus burbuliavimas ar „spjaudymas” paprastai reiškia, kad vandens bake mažai vandens arba oro patenka į sistemą. Patikrinkite vandens lygį ir, jei reikia, papildykite. Kartais padeda tiesiog ištraukti baką ir vėl įdėti, kad sistema teisingai „užsigertų”.
Girgždėjimas malimo metu gali reikšti, kad girnelės susidėvėjusios arba tarp jų pateko kažkas kieto – pavyzdžiui, akmenukas tarp kavos pupelių. Ištuštinkite pupelių talpyklą ir patikrinkite, ar ten nėra pašalinių daiktų. Jei girgždėjimas tęsiasi, galbūt laikas kreiptis į meistrą – girnelės gali būti susidėvėjusios.
Cypimas ar švilpimas dažnai susijęs su pompa. Jei aparatas vis tiek gamina kavą normaliai, greičiausiai tai tik senėjimo požymis, ne gedimas. Tačiau jei garsas labai stiprus ir kava nebeteka, pompa gali būti užsikimšusi kalkėmis – vėl grįžtame prie kalkių šalinimo būtinybės.
Kava per karšta arba per šalta
Temperatūros problemos gali sugadinti net geriausios kavos skonį. Jei kava nuolat per šalta, pirmiausia įsitikinkite, kad aparatas tinkamai įšyla prieš gaminant kavą. Daugelis aparatų turi šildymo indikatorių – palaukite, kol jis parodys, kad sistema pasiekė reikiamą temperatūrą.
Paprastas triukas: prieš gaminant kavą, paleiskite šiek tiek karšto vandens be kavos. Tai išplaus sistemą ir papildomai ją pašildys. Ypač naudinga, jei aparatas ilgai stovėjo neįjungtas. Taip pat pašildykite puodelį – įpilkite į jį karšto vandens, palaukite minutę ir išpilkite. Šiltas puodelis neataušins kavos iš karto.
Jei kava per karšta (taip, kai kuriems žmonėms tai problema), patikrinkite, ar aparate yra temperatūros reguliavimo funkcija. Ne visi aparatai ją turi, bet daugelis šiuolaikinių modelių leidžia pasirinkti 2-3 temperatūros lygius. Jei tokios funkcijos nėra, tiesiog palaukite minutę prieš gerdami – espreso temperatūra turėtų būti apie 65-70°C, o ne verdančio vandens.
Putojimo funkcija nebeveikia
Pieno putojimo antgalis – tai vieta, kuri reikalauja daugiausiai priežiūros, bet dažnai gauna mažiausiai dėmesio. Jei pienas nebeputoja arba putoja blogai, 99% atvejų problema yra paprastas nešvarumas.
Po kiekvieno naudojimo putojimo antgalį būtina valyti. Ne rytoj, ne po kelių puodelių – iš karto. Pieno likučiai greitai džiūsta ir užkemša mažytes skylutes, per kurias turi praeiti garas. Išardykite antgalį (daugumoje aparatų tai daroma be įrankių) ir išplaukite visas dalis šiltu vandeniu. Kartą per savaitę išmirkykite jas šiltame vandenyje su indų plovikliu.
Jei antgalis jau užsikimšęs, pamėginkite jį išmirkyti actą vandenyje (vienodas proporcijas) apie 30 minučių. Po to naudokite dantų krapštuką ar plonytę adatą atsargiai išvalyti skylutes. Būkite atsargūs – nenorėsite jų padaryti didesnes ar sugadinti.
Dar vienas svarbus dalykas: pieno kokybė ir temperatūra. Šaltas, riebaus pienas putoja geriausiai. Jei naudojate jau šiltą pieną arba augalinį pieną (kuris natūraliai sunkiau putojasi), rezultatas bus prastesnis net su idealiai švaria įranga.
Kavos tirščiai lieka pernelyg šlapi
Jei kavos tirščiai išeina ne kaip kompaktiška „ritinėlis”, o kaip šlapias purvynas, tai ne tik nepatogu, bet ir rodo, kad kažkas negerai. Dažniausiai problema slypi dozavime arba malimo laipsnyje.
Per stambus malimas leidžia vandeniui per greitai praeiti pro kavą, todėl tirščiai lieka šlapi. Pamėginkite šiek tiek sumažinti malimo laipsnį. Taip pat patikrinkite, ar naudojate pakankamai kavos – per mažas kiekis duoda panašų efektą.
Kita galima priežastis – aparato viduje susikaupę seni tirščiai. Kai kurie aparatai turi vidinį konteinerį, kuris kartais gali būti ne iki galo ištuštintas. Ištraukite tirščių talpyklą, patikrinkite vidinę dalį ir gerai išvalykite. Kartais ten susirenka tikras „cemento” sluoksnis iš senų tirščių.
Svarbu ir tai, kaip greitai išmetate tirščius po kavos paruošimo. Jei paliksite juos aparate ilgesniam laikui, jie sugeria drėgmę iš sistemos ir tampa dar šlapesni. Įpratimas išmesti tirščius iš karto po naudojimo padės išlaikyti ir aparatą švaresnį.
Kai verta vis dėlto skambinti specialistui
Nors daugelį problemų galima išspręsti patiems, yra situacijų, kai tikrai reikia profesionalios pagalbos. Jei matote vandens nuotėkį iš aparato vidaus (ne iš tirščių talpyklos ar perpildyto padėklo, o tikrą sunkimą), nedelsdami išjunkite aparatą ir kreipkitės į meistrą. Vandens kontaktas su elektronika gali sukelti rimtų problemų.
Elektros problemos – kibirkščiavimas, degėsių kvapas, aparatas „muša” srovę – taip pat nėra DIY kategorija. Čia kalbame apie saugumą, todėl eksperimentuoti neverta. Šiauliuose yra keletas gerų servisų, kurie specializuojasi kavos aparatuose, ir jų paslaugos tikrai vertos investicijos, kai kalbame apie saugumą.
Jei atlikote visus šiame straipsnyje aprašytus veiksmus – kalkavimą, valymą, nustatymų koregavimą – o problema išlieka, greičiausiai kaltas mechaninis gedimas. Sugedusi pompa, elektronikos problema ar susidėvėjusios girnelės reikalauja specialių įrankių ir žinių. Bandymas ardyti aparatą be patirties gali tik pabloginti situaciją ir padidinti remonto kainą.
Dar vienas svarbus momentas: jei aparatas dar garantinis, nesiimkite jokių rimtesnių veiksmų patys. Paprastas valymas ir kalkavimas paprastai neanuliuoja garantijos, bet jei pradėsite ardyti aparatą, garantija gali būti panaikinta. Tokiu atveju geriau iš karto kreipkitės į pardavėją ar oficialų servisą.
Kaip išlaikyti aparatą sveiką ir laimingą
Geriausias būdas išvengti problemų – tai prevencija. Reguliarus valymas ir priežiūra gali pratęsti kavos aparato gyvenimą dvigubai ar net trigubai. Tai nėra sudėtinga ir neužima daug laiko, jei įtraukiate į kasdienę rutiną.
Kasdien: išplaukite vandens baką, ištuštinkite ir išplaukite tirščių talpyklą, išvalykite pieno putojimo antgalį (jei naudojote), ištuštinkite lašų padėklą. Tai užtrunka gal dvi minutes, bet apsaugo nuo 90% galimų problemų. Šiauliuose, kur daugelis žmonių geria po kelis puodelius per dieną, ši rutina ypač svarbi.
Kas savaitę: ištraukite ir gerai išplaukite visas nuimamas dalis – vandens baką, kavos tirščių talpyklą, lašų padėklą, kavos išleidimo antgalį. Naudokite šiltą vandenį ir indų ploviklį, bet gerai išskalaukite, kad neliktų muilo likučių. Jei turite automatinį valymo ciklą, paleiskite jį.
Kas mėnesį ar du (priklausomai nuo vandens kietumo): kalkinkite aparatą. Tai ne opcionas, o būtinybė. Kalkės – didžiausias kavos aparatų priešas, ypač mūsų regione. Geriau kalkinti dažniau, bet švelniau, nei laukti, kol sistema visiškai užsikimš.
Kas kelis mėnesius: patikrinkite ir, jei reikia, pakeiskite vandens filtrą (jei jūsų aparatas jį turi). Sutepkite judančias dalis, jei gamintojo instrukcijoje tai rekomenduojama. Patikrinkite, ar tarpinės tarp vandens bako ir aparato nėra susidėvėjusios.
Dar keletas patarimų iš praktikos: naudokite kokybiškas kavos pupeles be pašalinių priemaišų, nelaikykite vandens bake ilgiau nei parą (keiskite šviežiu), nenaudokite pernelyg riebaus pieno (jis greičiau užkemša sistemą), ir visada skaitykite gamintojo instrukciją – ten gali būti specifinių rekomendacijų būtent jūsų modeliui.
Kavos aparatas, į kurį investuojate šiek tiek laiko ir dėmesio, atsilygina patikimu darbu ir puikia kava daugelį metų. Dauguma problemų, su kuriomis susiduriate, yra ne aparato gedimas, o tiesiog prigimtinės priežiūros poreikis. Supratę pagrindinius dalykus ir įsigiję kelis paprastus įpročius, galite sutaupyti daug nervų, laiko ir pinigų, o svarbiausia – niekada nelikti be ryto kavos puodelio. Šiauliuose, kur gera kava jau tapo gyvenimo būdo dalimi, tai tikrai verta pastangų.
